კლასის გამხმარი ნივრის ფანტელები

შემწვარი ნივრის ფანტელები ნიორი პატარა ნაჭრებია, რომლებიც დაჭრილი ან გაანადგურა და შემდეგ შემწვარი, სანამ ისინი გახდნენ ხრაშუნა და ოქროსფერი ფერადი. ისინი პოპულარული ინგრედიენტია, რომელიც გამოიყენება სხვადასხვა სამზარეულოში, განსაკუთრებით აზიურ და ხმელთაშუა ზღვის კერძებში.

შემწვარი ნივრის ფანტელების გასაკეთებლად, ნივრის კბილი, როგორც წესი, გაჟღენთილია და წვრილად დაჭრილი ან გაანადგურა. შემდეგ, ისინი, როგორც წესი, შემწვარ ზეთში, სანამ არ გახდება ხრაშუნა და ოქროსფერი. შემწვარი პროცესი აძლიერებს ნივრის არომატს, აძლიერებს მის სიმსუბუქეს და ქმნის ქონდარი, ოდნავ ტკბილი გემოთი.

შემწვარი ნივრის ფანტელები ჩვეულებრივ გამოიყენება როგორც გარუჯვა, რომ დაამატოთ არომატი, ტექსტურა და არომატი კერძებზე. ისინი შეიძლება გახეხონ სუპების, სალათების, აურიეთ ფრეების, ნუშის, ბრინჯის კერძების და პიცის თავზე. ისინი ასევე შეიძლება გაანადგურონ ფხვნილში და გამოიყენონ როგორც სუნელი. შემწვარი ნივრის ფანტელების ხრაშუნა ტექსტურა სასიამოვნო ხრაშუნას მატებს იმ კერძებს, რომელსაც მათ ემატება.