მთელი წითელი Jintiao Chili ხმელი

ბევრს ძალიან უყვარს ცხარე საკვების ჭამა. უფრო მეტიც, როდესაც ჩვენ ვამზადებთ, ჩვენ ვამატებთ რამდენიმე ხმელი ჩილს, რომ აღმოაჩინოს მათი უნიკალური არომატი, რომელსაც ასევე შეუძლია გახსნას ჩვენი მადა და გავაუმჯობესოთ ჩვენი მადა. გამხმარი ჩილი ან დეჰიდრატირებული ჩილი არც ძვირია, შეიძლება დამუშავდეს ჩილის ფხვნილზე, გაანადგურეთ ჩილი. ჩვენ შეგვიძლია გავაკეთოთ რამდენიმე და შევინახოთ ისინი სახლში საჭმელად. სინამდვილეში, ხმელი ჩილის წიწაკას აქვს ძალიან მდიდარი კვების ღირებულება და არსებობს მრავალი სამზარეულოს მეთოდი. დღეს მე მიგიყვანთ, რომ გაეცნოთ გამხმარი ჩილის წიწაკის კვების ღირებულებას? რას უნდა მივაქციოთ ყურადღება გამხმარი ჩილის წიწაკის ჭამის დროს? შემდეგი, მოდით გავითვალისწინოთ ხმელი ჩილის წიწაკის სამყაროში Apple Green Health Network- ით და ვნახოთ რა არის მისი საიდუმლოებები.
გამხმარი ჩილის წიწაკის კვების ღირებულება
ჩილის წიწაკაში შემავალი საკვები ნივთიერებების უმეტესი ნაწილი არის კაპსაცინი, დიჰიდროკაფსაიცინი, დიჰიდროკაფსაიცინი, მაღალი კაპსაცინი და მაღალი დიჰიდროკაფსაიცინი. იგი ასევე შეიცავს ვიტამინ C, ლიმონმჟავას, მავნე მჟავას და სხვა საკვებ ნივთიერებებს.
გამხმარი ჩილის წიწაკას შეუძლია ეფექტურად მკურნალობა დიარეა და ჩილბენები. უფრო მეტიც, თუ ვენური გველების მიერ დაკბენილი, ხმელი ჩილის წიწაკას ჭამა ასევე შეიძლება ჰქონდეს ანთების საწინააღმდეგო და ტკივილის შემსუბუქებული ეფექტი.
ხმელი ჩილის წიწაკის ეფექტურობა და ფუნქცია
ეფექტები საჭმლის მომნელებელ სისტემაზე
გამხმარი ჩილის წიწაკა შეიცავს კაპსაიცინს, რამაც შეიძლება გაზარდოს ჩვენი მადა და არა მხოლოდ ჩვენი საჭმლის მომნელებელი ფუნქციის გაუმჯობესება. კვლევის თანახმად, ჩილის წიწაკის წყალს შეუძლია სტიმულირება მოახდინოს ჩვენი პირის ღრუს ლორწოვანის, რომელსაც შეუძლია გაზარდოს კუჭ -ნაწლავის მოძრაობა. ჩილის წიწაკისგან დამზადებულ სუნებს შეუძლიათ გაზარდოს ნერწყვის სეკრეცია და გაზარდოს ამილაზის აქტივობა მოხმარების შემდეგ. ზედმეტი ჭამა შეიძლება გამოიწვიოს ენტერიტი, გასტრიტი, დიარეა ან პირღებინება.
ანტიბაქტერიული და ინსექტიციდული ეფექტები
კაპსაიცინს შეუძლია ეფექტურად შეაჩეროს ბაქტერიები, მაგრამ მას არ შეუძლია შეაჩეროს Staphylococcus aureus ან Escherichia coli.
სიწითლის ეფექტი
გამხმარი ჩილის წიწაკის გამოყენებას კანზე, შეუძლია რეფლექსურად განზავდეს ადგილობრივი სისხლძარღვები, რითაც ხელი შეუწყოს ადგილობრივი სისხლის მიმოქცევას. მას ასევე შეუძლია ეფექტურად მკურნალობა chilblain, მაგრამ ზოგიერთს მიაჩნია, რომ ჩილის წიწაკას შეუძლია ძლიერი სტიმულირება მოახდინოს ჩვენი ნერვული დაბოლოებებით, რაც იწვევს თბილ შეგრძნებას, მაგრამ ძალიან მცირე გავლენას ახდენს სისხლძარღვებზე.
გავლენა სისხლის მიმოქცევის სისტემაზე
ზოგადად რომ ვთქვათ, პიკანტურ ნივთიერებებს, როგორიცაა ჯანჯაფილი და ჩილის წიწაკა, შეუძლიათ სტიმულირებენ გემოვნების რეცეპტორებს ჩვენს ენაზე, რამაც შეიძლება რეფლექსურად გამოიწვიოს არტერიული წნევის ზრდა, მაგრამ არ აქვს მნიშვნელოვანი გავლენა პულსიზე. კაპსაიცინმა შეიძლება გამოიწვიოს არტერიული წნევის ხანმოკლე ვარდნა, გულისცემა ნელი, ან სუნთქვის გაძნელება.
სხვა ფუნქციები
უცხოური კვლევების თანახმად, ხმელი ჩილის წიწაკის ჭამა შეიძლება გაზარდოს უფასო ჰიდროკორტიზონის რაოდენობა ჩვენს პლაზმაში და ასევე გაზარდოს შარდის ექსკრეცია. არა მხოლოდ ეს, მას შეუძლია შეამციროს ფიბრინის ხსნადობის აქტივობა.